こんにちは！Rinです。
土鍋がお安くなっていたのをみつけて、買っちゃいました(#^.^#)
土鍋を購入した理由
萬古焼（ばんこやき）で、利行窯という所の商品のようです。ドットのデザインで可愛いのです♪
実は最近、若杉友子さんの「これを食べれば医者はいらない」という本を読んで、土鍋欲しいなーと思っていました！！
土鍋といえば、冬のイメージがあります。だからsaleになっていた訳ですが、若杉さんは、ご飯（玄米）を炊いたりいろいろな料理に、年中土鍋を使っているそう。
「土鍋は、縄文時代の6000年も前から脈々と使われてきたもの。調理器具としての安全性は、歴史が証明しています。」という記載があり、すごく納得してしまいました。
最近の私は値段の安さよりも、長く使えるお気に入りな物を揃えたいと思ってきました。
調理器具は口に入るものを作る大事な道具。日本古来から使われている土鍋を、もっと利用してもいいのでは？と思ったのです。
土鍋をはじめに使うには目どめが必要だったり、重いので扱いは気を遣いますが、これからの季節もたくさん使ってみたいと思います。
ご飯炊いたり、煮物作ったりしたら美味しそうだな～と思っています。
調理器具では他に、鉄のフライパンも欲しいです。鉄のフライパンも扱いが難しそう。
今使っているフライパンもまだ使えるのでしばらくは先かな。そのうち使ってみたいです。
